Pastırma

Osmanlıdan bu yana gelen pastırma kültürünü Avara markası olarak Bartı'nin meşur mastırmasını yapmayı başardık. İslami şartlara uygun kesilen dana etlerimizin en değerli bastırmalık bölümlerini ayırarak doğal ortamda kurutup yeniden temin ettiğimiz özenle hazırlanan çemen baharatını kullanıp siz değerli müşterilerimizin beğenisine sunarız